Hotel restaurant Al Borducan will be closed for business from 04 November 2019 to 15 November 2019.
Please subscribe to our newsletter for updates on our upcoming projects!
Subscribe now to our newsletter

You will immediately get a free drink on your next Borducan dinner and many others benefits

    All Benefits

  • A free drink for 2 people on your next Borducan dinner
  • Invitation at our special private events
  • Access to our special offers

Bienvenue chez Borducan Restaurant Varese

L'hôtel dispose d'un restaurant avec une salle ronde ornée de fresques, d'une terrasse avec vue panoramique sur les lacs de Varese et alentours et sur le massif du Campo dei Fiori, et d'un jardin privatif. Une salle privée avec cheminée offre de plus la possibilité d’héberger de petites cérémonies jusqu'à 80 invités, fêtes privatives, soirées à thème ou collations de travail.

Notre Chef achète des produits frais chaque matin, qu'il cuisine dans le respect de la tradition de la Famille Bregonzio, en utilisant l’Élixir Al Borducan pour valoriser nos recettes historiques, mais la cuisine se laisse aussi influencer par les ingrédients de saison, par les parfums et les épices du Monde pour donner aux plats une touche recherchée et contemporaine.

Le personnel en salle saura vous indiquer la combinaison la plus équilibrée dans notre sélection de vins. Offrez-vous le luxe de savourer la cuisine du Borducan: une cuisine riche en saveurs, traditions, et souvenirs de voyages, dans la simplicité des ingrédients cuisinés avec passion.

  • Brunch al Borducan

    Stufo del solito pranzo della domenica? Ecco il Brunch del Borducan.
    Ispirato da un film di altri tempi in cui eleganti signori con eleganti cappelli sorseggiano eleganti bevande in eleganti bicchieri scambiandosi eleganti frasi, ho avuto un’idea: 

    Creare il primo Brunch a Varese

    View more
  • Aperitivo Liberty 1924 in abiti vintage anni ’20

    Quelle dell’aperitivo Liberty, non sono le solite domeniche trascorse sul divano, aspettando che inizi la solita serie tv oppure la partita della tua squadra del cuore.

    La domenica dell’Aperitivo Liberty è un tuffo nel passato, nelle atmosfere Liberty di inizio XX secolo.

    Come nei migliori locali Speakeasy, serviremo drink da proibizionismo, con profumi inebrianti e avvolgenti.

    View more
  • The most Romantic Candlelight dinner in Italy

    “Never love anyone who treats you like you’re ordinary.” Oscar Wilde Not one single candle, but 87, to make her eyes shine as bright as the first time you kissed her.   Lighting them all up takes patience, care and attention to detail. It’s the just the same as for love: you need time to […]

    View more
  • Mi vuoi sposare?

    Come farle dire di sì senza esitazioni grazie alla proposta perfetta, anche se sei l’uomo meno romantico di sempre

    Tutto ad un tratto mi sentivo che non potevo aspettare oltre. Era più forte di me, erano i suoi occhi che sembrano sempre fanali nel buio? Erano i suoi ricci che sobbalzavano ad ogni passo?

    View more

Borducan Hotel

L'Hôtel Al Borducan, situé au cœur du bourg du Sacro Monte di Varese, dont l'histoire remonte à l'an 400 et qui est aujourd'hui inscrit au Patrimoine de l'Humanité de l'UNESCO, est un petit établissement raffiné de quatre étoiles avec dix chambres, décoré avec le mobilier d'époque de la famille Bregonzio.

L'hôtel tire son nom de l’Élixir Al Borducan, un mélange d'herbes aromatiques et d'orange, inventé par Davide Bregonzio en 1872, mais le bâtiment de style Art Nouveau qui héberge l'hôtel remonte à 1924, quand la famille Bregonzio décida de le construire afin de continuer à produire l’Élixir Al Borducan inventé par le grand père Davide.

Les Chambres View more